Hej, bračni ljubitelji kolača! Kao dobavljač ukrasa za božićne torte, vidio sam sve vrste načina za jazza te ukusne praznične poslastice. I pusti me da ti kažem, nema ničega poput lijepo uređene božićne torte da te dovede u svečani duh. Dakle, koji je najbolji način da se pričvrstite ukras božićne torte? Pa, to sam ovdje da podijelim s tobom danas.
Prvo prvo, razgovarajmo o različitim vrstama ukrasa božićne torte vani. Imate svoj klasični šećerni biseri, jestivo sjaj i lešne cvijeće. Tada postoje jedinstvenije opcije poputBožićni ukras za tortu od bubnja,Osjetili božićni kolač za torte, iBožićno ukrašavanje torte. Svaka vrsta ukrasa zahtijeva malo drugačiji pristup kada je riječ o prilogu.
Korištenje kraljevske glazure za prilogu
Kraljevska glazura popularan je izbor za pričvršćivanje ukrasa za kolače. Napravljen je od bjelanjka, šećera u prahu i malo krema od tatara. Jednom kada se osuši, postaje teško i djeluje poput ljepila. Da biste koristili kraljevsku glazuru za prilogu, prvo ćete trebati biti sigurni da se vaš kolač potpuno ohladio. Zatim možete koristiti torbu za cijevi s malim okruglim vrhom da biste primijenili malu količinu kraljevske glazure do stražnjeg dijela ukrasa. Pritisnite ukras čvrsto na tortu i držite ga na mjestu nekoliko sekundi dok se ne počne da se drži.
Jedna od sjajnih stvari o kraljevskoj glazuru je da se može koristiti i za stvaranje glatke površine na vašoj torbi prije dodavanja ukrasa. Možete primijeniti tanki sloj kraljevske glazure na tortu pomoću offset lopatice, a zatim neka se osuši. Ovo će vam dati ukrasima bolju površinu da se pridržavaju. Međutim, kraljevska glazura treba malo vremena da se potpuno osuši, pa osigurajte da planirate unaprijed ako ga koristite.
Buttercream kao ljepilo
ButterCream je još jedna opcija za pričvršćivanje ukrasa za torte. Napravljen je od maslaca i šećera u prahu, a ima kremastu teksturu. Za razliku od kraljevske glazure, buttercream se ne suši teško. Umjesto toga, ostaje meka i gipka. Da biste koristili buttercream za pričvršćivanje, jednostavno možete širiti malu količinu na stražnjoj strani ukrasa pomoću malog noža ili lopatice. Zatim pritisnite ukras na tortu.
Buttercream je sjajan jer je lako raditi i dodaje malo ukusa vašoj tortu. Međutim, možda nije tako snažno kao kraljevsko glazulo, pa je najbolje za lakše ukrase. Također, ako će vaš kolač biti u toplom okruženju, puter može se početi rastopiti, što bi moglo uzrokovati da se vaše ukrase padnu. Dakle, zadržite to na umu pri odabiru ove metode.
Koristeći jestivo ljepilo
Jestivo ljepilo je specijalizirani proizvod dizajniran posebno za pričvršćivanje ukrasa za torte. Jasno je i brzo se suši, ne ostavljajući vidljivi ostatak. Da biste koristili jestivo ljepilo, možete ga primijeniti na stražnju stranu ukrasa pomoću male četke ili čačkalicom. Zatim pritisnite ukras na tortu.
Jestivo ljepilo je odlična opcija za pričvršćivanje osjetljivih ukrasa poput cvijeća šećera ili male figurice. Pruža snažnu vezu bez dodavanja dodatnog ukusa na vašu tortu. Međutim, može biti malo skuplje od kraljevske glazure ili leptira, pa ćete trebati odlučiti je li vrijedno troška za vaš projekt.
Pričvršćivanje tri - dimenzionalne ukrase
Kada je u pitanju pričvršćivanje tri - dimenzionalnih ukrasa poputBožićni ukras za tortu od bubnja, možda ćete morati dobiti malo kreativnije. Za veće tri - dimenzionalne ukrase možete koristiti kombinaciju metoda. Na primjer, možete započeti pomoću male količine kraljevske glazure kako biste održali ukras na mjestu, a zatim upotrijebite čačkalicu da biste ga dalje osigurali.
Umetnite čačkalicu kroz ukras i u tortu pod uglom. Provjerite da li čačkalica ne drži predaleko, jer može biti opasnost od gušenja. Možete koristiti i mali komad cvjetne žice za podršku ukrasu ako je vrh - teška. Savijte žicu u u - oblikujte u obliku i umetnite ga u tortu s obje strane ukrasa, a zatim koristite kraljevsku glazuru ili jestivo ljepilo za pričvršćivanje ukrasa na žicu.
Dekoracije filca i tkanina
ZaOsjetili božićni kolač za torteI druge ukrase na bazi tkanine, hteo ćete biti izuzetno oprezni. Budući da ovi ukrasi nisu jestivi, morate biti sigurni da su pričvršćeni na način da one neće kontaminirati tortu. Jedna opcija je koristiti hranu - sigurnu dvokrevetnu traku. Izrežite mali komad trake i pričvrstite ga na stražnji dio filca. Zatim ga čvrsto pritisnite na tortu.
Druga je opcija upotreba male količine kraljevske glazure ili jestivog ljepila na ivicama filca. Samo provjerite da li se osjećaj ne dođe u direktan kontakt s tortom duže vrijeme. Takođe možete staviti mali komad voštanog papira ili perfmentnog papira između filca i kolača da djeluju kao barijera.
Prirodni ukrasi poput Holly
Kad je u pitanjuBožićno ukrašavanje torte, morate biti oprezni jer holly nije jestiva. Najbolji način za pričvršćivanje holly torte je korištenje skewer-a. Umetnite skewer kroz stabljiku holilice i u tortu. Provjerite je li Holly čvrsto na mjestu, ali pazite da ne gurnete skewer sve kroz tortu.
Prije upotrebe Holly na tortu, provjerite je li čist i bez ikakvih pesticida ili drugih hemikalija. Također možete razmotriti umjesto da koristite umjetničko holly, što je sigurnija opcija i još uvijek izgleda sjajno na tortu.
Savjeti za uspješnu prilogu
- Pripremite površinu torte: Provjerite je li da je vaš torta glatka i bez mrvica. Možete koristiti crumsko sloj od putnika ili kraljevske glazure da biste to postigli. Glatka površina olakšat će vam da vam ukrasi drže.
- Ispitajte prilog: Prije nanošenja svih vaših ukrasa, prvo testirajte malu kako biste bili sigurni da se pravilno pridržava. To će vam pružiti priliku da prilagodite metodu ako je potrebno.
- Pustite da se priloži suvi: Bez obzira da li koristite kraljevsku glazuru, putere ili jestivo ljepilo, obavezno pustite da se prilog potpuno osuši prije pomicanja ili transporta torte. To će spriječiti da ukrasi padne.
Zaključak
Dakle, tamo imate, najbolji načini za pričvršćivanje ukrasa za božićne torte. Bilo da koristite klasične ukrase šećera ili više jedinstvenih predmeta poputBožićni ukras za tortu od bubnja,Osjetili božićni kolač za torte, iliBožićno ukrašavanje torte, postoji metoda koja će raditi za vas.
Kao božićni dobavljač za ukrašavanje torte, tu sam da vam pomognem da vam torte izgledaju neverovatne ove praznične sezone. Ako imate bilo kakvih pitanja o našim proizvodima ili vam trebate više savjeta o prilozima ukrasa, ne ustručavajte se da se obratite. Možemo vam pružiti uzorke i razgovarati o vašim specifičnim potrebama. Radimo zajedno na stvaranju najljepših božićnih kolača!
Reference
- "Torta Biblija" od ruže Levy Beranbaum
- "Torta ukrašavanja za početnike" - razni internetski vodiči
- Upute proizvođača za kraljevsku glazuru, putere i jestive ljepilo proizvode.